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オーガニックヴァージンココナッツオイル 270ml -Cold Pressed Raw Virgin Coconut Oil-

価格: ¥1,790 (税込 ¥1,933)
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フィジーの田舎村、Tavulomo village(タヴロモ村)に住む女性たちの手によって、厳選されたココナッツのみを使用して生産されたオーガニックなバージンココナッツオイルです。

大量生産を行っているメーカーが機械にまとめて投入するような若干質の悪いココナッツを全て除外して何度も品質チェックを重ねて丁寧に生産しているため、ココナッツオイル特有の雑味が少なく、なめらかですっきりとした味わいが特徴です。
高品質なココナッツからコールドプレスド製法で丁寧にオイルを抽出しているので、タヴロモヴァージンココナッツオイルには、飽和脂肪酸の中でも注目の各種中鎖脂肪酸が損なわれることなくしっかり含まれております。

飽和脂肪酸は、通常の脂肪酸とは異なり、体内に蓄積されにくく、脂肪がエネルギーとして燃焼されるのを促進する性質を持ちます。その点と下記の脂肪酸を含む食品でここまで簡単に摂取できるのはココナッツオイルだけのため、ココナッツオイルが注目されております。

ラウリン酸
母乳にも含まれ、体の免疫力を高める効果を持つ脂肪酸です。バクテリア等への抗菌作用が注目されております。

カプリル酸
バクテリア感染症の治療にも使われるカプリル酸は、バクテリアに対する抗菌効果が得られ、腸内などの悪質なバクテリアに対する免疫力を助けます。

カプリン酸
カプリル酸と同じようにバクテリアに対して抗菌作用を持つ。カプリン酸は口腔内でも機能するので、ココナッツオイルを水で薄めて口をすすいで抗菌効果を期待する使い方もされます。

ミリスチン酸
ホルモン分泌や細胞膜を保護し、たんぱく質を安定化させる働きを持ちます。

大量生産を行っていない高品質なTavulomoヴァージンココナッツオイルは、メーカーから国内輸入販売を任されている当ストアのみで手に入れることができます。

<お召し上がり方>
-健康目的のため、そのままスプーン1,2杯摂取する。
-バターや油の代わりとしていつものお料理に。
(ココナッツの風味が多少ついても問題ないものにご使用ください)
-メープルシロップやはちみつと一緒にトーストに塗って頂くとシンプルでおいしくなります。
-お菓子の材料としてバターの代わりやココナッツの香りづけとして。


*ココナッツオイルは24℃前後で透明な液体状態と白く固まった固形状態に変化します。 どのココナッツオイルでも起こる現象であり、これを繰り返しても品質には問題ございません。固まった状態では、スプーンで削り取ってお使いいただけます。液体状態では100%ココナッツから作られているためココナッツの成分が浮いているのが見えることがありますが、、こちらも品質には問題ございません。ただ、ココナッツオイルは多少クセのある食品です。お身体に合わないと判断された場合、ご使用をお控えくださいませ。


オーガニックヴァージンココナッツオイル栄養素

ココナッツオイルラウリン酸栄養素

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